Ensalada De Berenjena Templada, Con pimiento asado y Anchoas,
Brioche de Sardina Ahumada, Crema de Queso Dajosefa y Salsa Hotspicy
Tarta Casi Tatin Con Helado de Vainilla
Manzan Caramelizada
Carpaccio De Vaca con Encurtidos y Aliño de Kimchie
Tartar De Atun Rojo
Balfego
Ensaladilla De Txangurro
Hojaldre De Crema De Chocolate y Crema de Vainilla Con Helado de Mandarina
Berberecho Al Vapor De Godello
Navajas
Aceite Ligero De Cítricos