DECANTA-T RESTAURANTE

Sentido Decanta-t: El sentido es la razón de ser; el reconocimiento de los estímulos a través de vista, oído, olfato, tacto o gusto; la ubicación en el espacio o aquello que expresa un sentimiento. Todo ello lo que intentamos materializar en nuestro restaurante conjugando sensaciones y espacios con dedicación y equilibrio, el sentido que nos permite trabajar con verdadera pasión.

NUESTRA CARTA

EQUILIBRIO

’La motivación es lo que te hace comenzar. El equilibrio es lo que te hace seguir adelante’ - Jim Ryun

VISTA

‘El secreto de mantenerse joven es vivir con honestidad, comer lentamente y mentir respecto a la edad’ - Lucille Ball (actriz norteamericana)

GUSTO

‘Una comida bien preparada tiene sabores delicados que hay que retener en la boca para apreciarlos’ - Tennessee Williams (dramaturgo)

OLFATO

‘Galicia es el culmen del olor y sabor a mar en la cocina’ - anónimo

TACTO

‘Un cocinero de convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, como un pintor en un cuadro’ - Joan Miró (pintor)

OIDO

‘El silencio es el sonido de una buena comida’ - Jaime Oliver (chef británico)

PERCEPTIBLE

Espacio Perceptible.
Imposible de cuantificar debido a que la transparencia del cristal nos permite llegar a ver lo que podemos hacer en un espacio interior, como es la cocina, sin que estemos rodeados por este.

CREATIVO

Espacio Creativo.
Lugar moderno y funcional, con una paleta de colores que se basa en la mezcla de madera, negro, cristal y blanco, que armoniza el ambiente.

ESPACIO-TIEMPO

Espacio-tiempo.
Según la teoría de la relatividad es donde se desarrollan todos los eventos físicos del universo. Nuestro Reservado es el espacio-tiempo donde se desarrollan dos de los mejores placeres del universo, la comida sin prisas y el disfrute del vino, en un ambiente cálido y acogedor.

INFINITO

Espacio Infinito.
Luz y transparencia en armonía en un espacio pensado para ver y disfrutar los mejores platos de nuestra cocina.

ESCÉNICO

Espacio Escénico.
El lugar donde un actor representa o en el que el personaje se encuentra. Tanto nosotros como actores, como nuestros clientes como personajes, conviven en este espacio escénico donde representamos cada día nuestra pasión por la cocina.

BODEGA ‘el vino es la cosa más civilizada del mundo’ - Ernest Hemingway

ACCESO AL LISTADO

NUEVOS HORARIOS

Desde el lunes 2 de noviembre abrimos con los siguientes horarios:

· Lunes abierto servicio de comidas
· Martes abierto servicio de comidas
· Miércoles, jueves, viernes y sábado abiertos de 12:30 h a 23:00 h (ININTERRUMPIDO)
· Domingo abierto servicio de comidas

HORARIO DE COCINA
· Servicio de comidas de 13:00 a 15:30 h
· Servicio de cenas de 20:00 a 22:45 h

Habrá novedades en nuestra carta de 15:30 a 20:00 h para los días que abrimos ininterrumpido

CONTACTO

CALLE BRAÑA 1, 15160 SADA (A CORUÑA)
Ver ubicación
RESERVAS: +34 881 878 417
HORARIO: 13:45/15.30 - 21:00/23:30 (descanso: Lunes todo el día / Martes y Domingo noche)

NUEVOS HORARIOS

Desde el lunes 2 de noviembre abrimos con los siguientes horarios:

HORARIO DE COCINA