Almejas a la sartén al toque de la casa, salteadas vivas con su ajo, su punto justo de guindilla y nuestro aliño especial.

suave ensaladilla y un delicado toque de caviar de erizo que aporta todo el sabor del mar.

Jugoso atún rojo con piparra, aceituna y nuestro aliño secreto en una explosión de sabor marino.

Torreznos crujientes y melosos equilibrados con la frescura de las uvas

procedente de una producción muy limitada y curada sin prisa en bodegas naturales. Su infiltración perfecta de grasa hace que se funda literalmente en el paladar, dejando un recuerdo largo e inolvidable

Pan Crujiente, Pepinillo, Rúcula y Mayonesa de Chipotles (ideal para compartir)  

Una sedosa tortilla abierta coronada con tiernas cocotxas de merluza al pilpil, donde la tradición gallega y la creencia del mar se funden en cada bocado.

8 unidades

2 Finos canelones rellenos de una generosa farsa de marisco fresco, salseado con una cremosa velouté ligera y yodada que envuelve cada bocado con todo el sabor de la costa

150 gr