Carta de Sabores
Para Compartir y Disfrutar
Ensaladilla Marina caviar de erizo y atun rojo
18,00€
Pimientos De Padron
9,50€
Navajas
Aceite Ligero De Cítricos
24,00€
Aceite Ligero De Cítricos
Gilda De Atun Rojo
Jugoso atún rojo con piparra, aceituna y nuestro aliño secreto en una explosión de sabor marino.
5,90€
Jugoso atún rojo con piparra, aceituna y nuestro aliño secreto en una explosión de sabor marino.
Almeja A La Sarten
Almejas a la sartén al toque de la casa, salteadas vivas con su ajo, su punto justo de guindilla y nuestro aliño especial.
29,00€
Almejas a la sartén al toque de la casa, salteadas vivas con su ajo, su punto justo de guindilla y nuestro aliño especial.
Ensalada de Ventresca de Bonito, con Cherrys confitados y Tomate de Temporada
18,50€
Shashimi de Salmonete
Finos cortes de salmonete fresco sobre un arroz frío aliñado, con un toque cítrico y nuestra esencia marina más pura.
19,50€
Finos cortes de salmonete fresco sobre un arroz frío aliñado, con un toque cítrico y nuestra esencia marina más pura.
Tortilla De Patata Abierta Con Cocotxas de Merluza al Pilpil
Una sedosa tortilla abierta coronada con tiernas cocotxas de merluza al pilpil, donde la tradición gallega y la creencia del mar se funden en cada bocado.
18,00€
Una sedosa tortilla abierta coronada con tiernas cocotxas de merluza al pilpil, donde la tradición gallega y la creencia del mar se funden en cada bocado.
Dados De Bonito, Gazpacho de Melon y Velo Iberico
19,00€
Calamar Frito Con Salsa Ponzu, Patata Chip y Ali Oli negro
25,00€
Croquetas Decanta-t
Jamon de bellota
16,00€
Jamon de bellota
Tiras de pescado del dia en tempura, patata chipi y puntos de ali oli de negro
23,50€
Torrezno De Soria Con Uvas
Torreznos crujientes y melosos equilibrados con la frescura de las uvas
15,80€
Torreznos crujientes y melosos equilibrados con la frescura de las uvas
Mejillones con Emulsion de Escabeche
15,00€
Gamba Roja Alistada De Huelva
8 unidades
34,00€
8 unidades
Bocadillo De Churrasco
Pan Crujiente, Pepinillo, Rúcula y Mayonesa de Chipotles (ideal para compartir)
15,00€
Pan Crujiente, Pepinillo, Rúcula y Mayonesa de Chipotles (ideal para compartir)
Canelon De Marisco y su Veloute
2 un
13,00€
2 un
Cigala De La Ria a La Plancha con Falso Rissoto de Marisco
Precio Kg Piezas sobre 150 gr
22,50 €
Precio Kg Piezas sobre 150 gr
Steak Tartar De Solomillo De Vaca
150 gr
22,00€
150 gr
Berenjena Templada Con Burrata y Picaña Madurada
18,00€
Patatas Chip Artesanas
5,50 €
Tomate Aliñado y Cebolla Morada
8,00€
Servicio de Pan y Aperitivo
1,90€
Mercado Del Día
93,00 € / kg
San Martiño 1,600 kg
148,80€
120,00€/kg
Bogavante 1,300 kg Patata Chip Y Huevo Frito
156,00€
93€/kg
Besugo 0,800kg
74,40€
300gr
Entrecot de Angus, con Bimi y crema de Boniato
32,00€
98,00€ /kg
Lubina Salvaje 1,330 kg
132,30€
Sobremesa
Cañitas de Hojalde Rellena de Crema de Vainilla
unidad
3,00€
unidad
DULSURA DE CHOCOLATE Y GANACHE DE MOJITO
8,00€
Membrillo Con Queso Dajosefa
7,50€
Torrija Caramelizada con Sopa Fria De Vainilla
6,80€
Tarta de Queso
Con Cremosidad Extrema
6,80€
Con Cremosidad Extrema
Combinado De Quesos
Gouda Curado 26 meses Oveja Curado
9,50€
Gouda Curado 26 meses Oveja Curado