Carta de Sabores
Para Compartir y Disfrutar
Ostra Gallega con Vinagreta Balsámica
Precio por unidad
5,60€
Precio por unidad
Gamba Roja Alistada De Huelva
8 unidades
32,00€
8 unidades
Berberecho Al Vapor de Godello
24,00€
Brioche de Anchoa de Santoña, Crema de Queso y Oregano Fresco
5,00€
Antojo de Cocido 3.0
9,00€
Canelon De Marisco y su Veloute
2 un
12,00€
2 un
Ensaladilla de Txangurro
22,50€
Tartar De Atun Rojo
Balfego
23,00€
Balfego
Torto de Atun Rojo Con Guacamole
14,00€
Gilda De Atun Rojo
unidad
5,70€
unidad
Steak Tartar De Solomillo De Vaca
150 gr
22,00€
150 gr
Shashimi de Salmonete
19,50€
Berenjena Templada Con Burrata y Picaña Madurada
18,00€
Croquetas De Jamon Iberico
Maldonado 100
15,00€
Maldonado 100
Jamón De Bellota 100% ibérico Maldonado Arcano
28,00€
Torrezno De Soria Con Uvas
15,80€
Tortilla De Patata Abierta Con Cocotxas de Merluza al Pilpil
18,00€
Bocadillo De Churrasco
Pan Crujiente, Pepinillo, Rúcula y Mayonesa de Chipotles
15,00€
Pan Crujiente, Pepinillo, Rúcula y Mayonesa de Chipotles
Patatas Chip Artesanas
4,50 €
Servicio de Pan y Aperitivo
1,90€
Mercado Del Día
100 gr
Lingote de Pampano, Jugo Negro, crema tostad, aceite de Puerro ahumado
15,00€
180 gr
Milanesa de Presa Iberica Con Espuma de Queso San Simon y Puerro Asado
24,00€
300gr
Entrecot de Angus, con Bimi y crema de Boniato
32,00€
92,00 €/kg
Rodaballo Salvaje Con Su Pilpil 3,200kg/ €
294,40€
92,00 €/kg
Rodaballo Salvaje Con Su Pilpil 2,500 kgkg
230,00€
92,00 €/kg
Rodaballo Salvaje Con Su Pilpil 2,200kg/ €
202,40€
59,00 € / kg
Rapito Asado 1,100 kg
64,90€
59,00 € / kg
Rapito Asado 1,600 kg
94,40€
79,00 € / kg
San Martiño 1,200 kg
94,80€
84,00€ /kg
Lubina Salvaje 1,400 kg
117,60€
84,00€ /kg
Lubina Salvaje 1,650kg
138,60€
92,00€/kg
Rodaballo Salvaje Con Su Pilpil 1,300 kg
119,60€
84,00€ /kg
Lubina Salvaje 1,580 kg
132,72€
Sobremesa
Cañitas de Hojalde Rellena de Crema de Vainilla
unidad
3,00€
unidad
Bicamisú
6,80€
Membrillo Con Queso Dajosefa
6,80€
Torrija Caramelizada con Sopa Fria De Vainilla
6,80€
Tarta de Queso
Con Cremosidad Extrema
6,80€
Con Cremosidad Extrema
Combinado De Quesos
Gouda Curado 26 meses Oveja Curado
9,50€
Gouda Curado 26 meses Oveja Curado